こんにちは、ふくちゃんです
この間、近くの国際交流会館に行ってきました
福井県ペルー友好協会の設立総会があったんです
昨年、エイペックエネルギー大臣会議が福井であって
そのご縁でこの会が発足となったそうですよ
ふくちゃん、ペルーにちょっと興味があって
知り合いの方からお誘いを受けたので
一緒についていくことにしました
ペルーってなんかとっても神秘的だと思いません?
ふくちゃんはペルーのことそんなによく知らなくて
テレビで見たり聞いたりする程度の知識しか持っていません
音楽といえば「コンドルは飛んでいく」くらいしか知らないのですが
ケーナの奏でる音色はどこか物悲しく心に染み入るようで
とっても好き
そんな簡単な気持ちで偉い方のお話とか聞いていました
なんとペルーは、じゃがいもやトマトの原産地なんですって
じゃがいもにもたくさんの種類や味があるそうで
この日はペルー大使館のシェフが腕をふるった料理がいくつか出され
その中にもじゃがいもを使った料理がありました
見た目はまるでケーキのようです
ゆでたじゃがいもをつぶしたものの間に
ツナがはさんであって、それがケーキの層のように見えます
そのじゃがいもがレモン風味で、味をつけたからなのか
もともとそういう風味のするじゃがいもだったのかは不明ですが
でも、この盛り付け、さすがって感じです
どうみてもケーキにしか見えない
はじめて食べるペルー料理はとてもおいしく
ピラフなんかはチリの辛さがきいていて
ふくちゃんの好みにぴったりでした
帰りには記念のバッジを頂く事に・・・
手作りのとってもかわいいもの
糸くずかと思いきや、実は三つ編みだったというくらいの細やかさです
こんなにちいさいっ
あまりにかわいいので、今、ふくちゃんの制服につけてます
この機会に、ペルーのこと勉強してみようかな
いつかはペルーに行ってみたい
と思っているふくちゃんです
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